28 februari 2018 door De Lustige Brouwers
Je hebt dit vast weleens op de ingredientenlijst van een bierflesje staan. Mocht het je in verwarring hebben gebracht: wij geven je hier duidelijkheid
lees meer28 februari 2018 door De Lustige Brouwers
Je hebt dit vast weleens op de ingredientenlijst van een bierflesje staan. Mocht het je in verwarring hebben gebracht: wij geven je hier duidelijkheid
lees meer14 februari 2018 door De Lustige Brouwers
Als je in de richting van de monniken dacht, dan zit je goed. Beide termen zeggen officieel niks over de smaak, maar alles over de afkomst. Deze bieren voldoen aan een aantal eisen waardoor ze de naam kunnen gebruiken.
lees meer1 februari 2018 door De Lustige Brouwers
Deze maand startte voor de tweede keer Tournée Minérale én net nu komen de brouwers van Vedett aanzetten met een alcoholvrije variant. Deze 0.0 % bestaat voor 100 % uit een hoofdingrediënt van bier: water.
lees meer26 januari 2018 door De Lustige Brouwers
Het fenomeen bier rijpen? Het betekent een bepaald bier langer weg te leggen, waardoor de smaken van het bier zich verder zullen ontwikkelen.
lees meer28 september 2017 door De Lustige Brouwers
Untappd is een sociaal netwerk voor de liefhebbers van bier. De app Untappd is een applicatie die je nog laat herinneren welk biertje je als eerste hebt gedronken en hoe die gesmaakt heeft. Daarnaast heeft Untappd nog veel meer te bieden.
lees meer6 september 2017 door De Lustige Brouwers
“Jupiler, mannen weten waarom.” Een duidelijk statement van biergigant Jupiler. Want vrouwen drinken ofwel géén bier, ofwel een mierzoet fruitbiertje. Onzin, weet master biersommelier Sofie Vanrafelghem. Wij vroegen haar ter ere van internationale bierdag naar de meest hardnekkige clichés over bier (en vrouwen).
lees meer25 augustus 2017 door De Lustige Brouwers
Het eindeloze aanbod aan smaken in bier geeft je enorm veel mogelijkheden om te combineren. Er onbezonnen aan beginnen kan leuk zijn om wat te experimenteren, een goede voorbereiding voor als er gasten over de vloer komen is echter onontbeerlijk.
lees meer3 mei 2017 door De Lustige Brouwers
Speciaal voor jullie wierpen we een blik in onze “glazen bol” en trachten we een zicht te krijgen op de biertrends voor 2017! Wat brengt het komende jaar op biergebied?
lees meer19 april 2017 door De Lustige Brouwers
Wat is een Quadrupel nu precies? De Lustige Brouwers leggen het je graag uit. Laat je verrassen door de volle smaak van hun Eden Quadrupel, een karaktervol speciaalbier.
lees meer5 april 2017 door De Lustige Brouwers
Bier proeven kan je leren. En het leuke eraan is: hoe meer je oefent, hoe beter je erin wordt. Iedereen kan een echte bierproever worden!
Maar hoe proef je nu het beste bier? We zetten zes tips op een rijtje.
29 maart 2017 door De Lustige Brouwers
Het Concours International de Lyon heeft deze week de resultaten bekend gemaakt van hun wedstrijd die afgelopen weekend plaats vond.
Nieuwsgierig als we waren zijn we meteen de resultaten gaan bekijken. Onze vreugde kon niet op toen we de resultaten zagen.
22 maart 2017 door De Lustige Brouwers
Bier heeft een weelde aan variaties in kleur, smaak, alcoholpercentage en … verhalen. Over de vorm van het glas. Over de naam die aan het bier in kwestie werd gegeven. Over het etiket. Over het wedervaren van de betreffende brouwerij. Wij selecteerden vijf van die – letterlijk en figuurlijk – smakelijke bierverhalen.
lees meer8 maart 2017 door De Lustige Brouwers
Bier brouwen: mits het juiste materiaal en wat kennis van grondstoffen kan iedereen het doen. Geen wonder dus dat het proces al héél oud is. Daarom enkele weetjes over de rijke geschiedenis van het bier brouwen.
lees meer22 februari 2017 door De Lustige Brouwers
‘De wijn is drinkbaar dankzij het glas’, zo luidt de titel van een dichtbundel van Harry Mulisch. Voor bier geldt uiteraard hetzelfde. De vraag is alleen: wélk glas? Kan je bier uit gelijk welke kelk drinken? Het antwoord is een onverbiddelijke ‘nee!’. Bier komt het beste tot zijn recht in het glas dat er speciaal…
lees meer17 december 2016 door De Lustige Brouwers
Eden bataat IPA of wel EBIPA, dat is de naam van het bier waarmee we het Leuven Innovation Beerfestival wonnen. Nu de naam bekend is maken we er samen met Bob van B71 een vernieuwend en innovatief etiket bij. Ondertussen werd er een datum geprikt om het bier te brouwen en zoete aardappels uitgezocht…
lees meer17 mei 2016 door De Lustige Brouwers
Afgelopen pinksterweekend vond in de oude brouwerij De Hoorn de tweede editie van het Leuven Innovation Beer Festival plaats. Tijdens het festival werd de winnaar van het beste innovatieve amateurbier bekend gemaakt.Tom Segers van bierfirma De Lustige Brouwers uit Weelde ging aan de haal met de innovatieprijs…
lees meer14 maart 2016 door De Lustige Brouwers
Met spijt in ons hart (maar toch ook wel met grote fierheid) moeten wij mededelen dat onze Grand Cru 2015 volledig uitverkocht is. De respons op het nieuwe bier was enorm en het heeft dan ook maar een kleine maand geduurd vooraleer alle flessen de deur uit waren. Wij willen jullie alvast bedanken voor het…
lees meer© 2019 De Lustige Brouwers